Bistec 1ªA ternera premium 1 kg

Te presentamos 1 kg de filetes de 1A de ternera Premium cortados finos y envasados al vacío.

El bistec es un corte de carne fino, muy tierno y siempre sabroso, en el que encontrarás jugosidad, sabor y terneza, las cualidades más apreciadas por el consumidor.
La terneza depende del contenido del músculo en colágeno, una proteína muy resistente. La carne será más tierna cuanto menos colágeno contenga. La calidad del corte que escogemos para preparar estos bistecs es la clave de esa terneza que apreciarás en la facilidad al cortar el filete y al masticarlo.

Recuerda sacar tus bistecs de la nevera media hora antes de cocinarlos. Cocínalos en la plancha bien caliente, vuelta y vuelta y al emplatar añade escamas de sal. También puedes servirlos con una nuez de mantequilla a las finas hierbas o acompañados de una salsa. Si añades unas verduras y patatitas y te tomas una fruta, disfrutarás de un menú sencillo y equilibrado. Fritos, empanados, en fricandó,... las posibilidades son infinitas.

Conservar a ≤ 7º C
Cocinar antes de su consumo
Origen España

Información nutricional por 100 g

• Valor energético 131 kcal ·548 kj
• Grasa 5,4 g de las cuales saturadas 2,1 g
• Hidratos de carbono 0 g de los cuales azúcar 0 g
• Proteínas 20,7 g
• Sal 0 g